グリルチーズサンドイッチ

材料（２人分）

１、ニンニクをタテ半分に切り、切り口をトーストの片面にこすり付けて香りをつける。

２、お鍋にオリーブオイルを熱し、ホールトマトを加え、シャモジでつぶす。

３、２にバジル、塩・コショウを加えて味付けしたら、弱火で１０分ほど煮る。

　　トマトの水分がある程度とんで、ドロットしてきたらトマトソースの出来あがり。

４、３のトマトソースをトーストにのせ、薄くスライスしたモツァレラチーズをのせたら

　　１８０℃に熱したオーブンで焼く。

５、チーズが溶けたら出来あがり。火傷に気をつけておめしあがりください。