挽き肉入りトマトソーススパゲティ

材料(5人分)
| スパゲティ |
500〜600g |
|
トマトソース |
1250ml※ |
|
合挽き肉 |
400g |
|
タマネギ |
1個 |
|
オリーブオイル |
適量 |
|
塩・コショウ |
適量 |
※
トマトソーススパゲティ用に作ったソースがこれくらいの量です。
1、トマトソースをお鍋に入れ、温めておく。
2、タマネギをみじん切りにし、オリーブオイルを熱したフライパンで炒める。
3、タマネギが柔らかくなってきたらお鍋のトマトソースに加えよく混ぜる。
4、合挽き肉も同様に、オリーブオイルを熱したフライパンでよく炒める。
5、炒めた挽き肉をトマトソースに加え、20分ほど弱火で煮る。
この時に塩・コショウでトマトソースの味を調整しておく。
(この段階でスパゲティを茹でるお湯を沸かしておくと効率的です。)
6、お湯に塩を加え、スパゲティを茹でる。
7、茹であがったスパゲティを皿に盛りつけ、トマトソースをかけて出来あがり。