カリフラワーとペンネ(ニンニクソース)

材料(1人分)

ペンネ

100〜120g

カリフラワー

150g

ニンニク

1片

タカノツメ

2分の1本

オリーブオイル

適量

適量

 

1、カリフラワーを洗い、食べやすい大きさに切り、沸騰させたお湯に塩を加えて

  やわらかくなるまで8〜10分ほど茹でる。

 

2、カリフラワーが茹だったら取り出し、その茹で汁でペンネを茹でる。

 

3、フライパンにオリーブオイルを熱し、みじん切りにしたニンニクを炒め、

  茹で上がったペンネ、カリフラワーを加えよく混ぜる。

 

4、塩で味の調節をし、細かくきざんだタカノツメをふりかけて出来あがり。