マッシュルームのスパゲティ

材料(1人分)
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スパゲティ |
100〜120g |
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マッシュルーム |
200g |
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ニンニク |
1片 |
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バジル |
適量 |
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白ワイン |
適量 |
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バター |
適量 |
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塩・コショウ |
適量 |
1、マッシュルームは厚めにスライスし、ニンニクはみじん切りにする。
2、フライパンにバターをとかし、中火でニンニクを炒めたらマッシュルームを加えて
さらに10分ほど炒める。
3、2にバジルと塩・コショウを加え2〜3分炒めたら白ワインをふり、アルコールをとばす。
4、お鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩を加えてスパゲティを茹でる。
5、スパゲティが茹であがったら湯をきって3に加えて混ぜ合わせたら出来上がり。