ニンニク
とオリーブオイルのスパゲティ
材料(1人分)
| スパゲッティ |
100g〜120g |
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ニンニク |
2片 |
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パセリ |
適量 |
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オリーブオイル(エキストラバージン) |
適量 |
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塩・コショウ |
適量 |
1、鍋にたっぷりの水を入れ、塩を加えて沸騰させスパゲッティを茹でる。
2、ニンニクをみじん切りにし、オリーブオイルを熱しフライパンで
じっくりと黄金色になるまで炒める。
3、刻んだパセリを加え、塩・コショウを少量ふる。
4、茹であがったスパゲティと茹で汁少量を加え塩・コショウで味の調整をしたら
お皿に盛りつける。
※ お好みでパルメザンチーズ(粉)をふりかけておめしあがり下さい。