ペペロンチーノ

材料（１人分）

１、鍋にたっぷりの水を入れ、塩を加え沸騰させスパゲティを茹でる。

２、トウガラシはヘタと種を取り除いて輪切りに、ニンニクはみじん切りにし、

　　オリーブオイルを熱したフライパンで焦がさないように注意していためる。

３、少しかために茹でたスパゲティを少量の茹で汁と一緒にフライパンに加え、よくまぜる。

４、塩・コショウで味の調節をしたらお皿に盛りつけて出来あがり。