レタスと鶏肉のスープ

材料（３人分）

１、レタスは適当な大きさにちぎり、トマトは皮をむき種をぬいてあらめにきざむ。

　　ニンニクは薄くスライスし、鶏肉は２ｃｍ角に切る。

２、お鍋にオリーブオイルを熱し、ニンニクを炒め、鶏肉を加える。

３、鶏肉に火がとおったらレタスとトマトも加えて炒める。

４、レタスがしんなりとしてきたらブイヨンと白ワインを加えて１０分ほど煮る。

５、塩・コショウで味をととのえて出来上がり。