タラとパセリとガーリック

材料（１人分）

１、タラの切り身は骨をぬいておき、ニンニクはみじん切りに、バターはダイス状に切っておく。

２、塩・コショウで味付けをした小麦粉をタラにまぶして、オリーブオイルをぬった耐熱皿にのせる。

３、タラの上にパセリとニンニクをふりかけて、バターをのせる。

４、オリーブオイル少々をタラの上にかけ、１９０℃に熱したオーブンで焼く。

５、１５分ほど焼いたら裏返し、さらに１５分ほど焼く。

６、焼きあがったら皿に盛りつけてレモン汁をかけて出来あがり。