スパゲティ・コン・トンノ

材料(1人分)

スパゲティ

100〜120g

まぐろの缶詰

60g

トマト

2個

ニンニク

1片

黒オリーブ

5粒

バジル

適量

オリーブオイル

適量

適量

 

1、ニンニクは薄切り、トマトは種を取り除き1cm角に切る。

  黒オリーブは半分に切って種をぬいておく。

 

2、お鍋にオリーブオイルを熱し、ニンニクを少し炒めたら油をきった缶詰の中身を加えてほぐす。

 

3、トマト、バジル、黒オリーブ、塩を加えて中火で30分ほど煮る。

 

4、別のお鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩を加えてスパゲティを茹でる。

 

5、スパゲティが茹であがったら湯をきり、3に加えて良く混ぜ合わせる。

 

6、5を皿に盛りつけてできあがり。