スパゲティ・コン・トンノ

材料(1人分)
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スパゲティ |
100〜120g |
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まぐろの缶詰 |
60g |
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トマト |
2個 |
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ニンニク |
1片 |
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黒オリーブ |
5粒 |
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バジル |
適量 |
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オリーブオイル |
適量 |
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塩 |
適量 |
1、ニンニクは薄切り、トマトは種を取り除き1cm角に切る。
黒オリーブは半分に切って種をぬいておく。
2、お鍋にオリーブオイルを熱し、ニンニクを少し炒めたら油をきった缶詰の中身を加えてほぐす。
3、トマト、バジル、黒オリーブ、塩を加えて中火で30分ほど煮る。
4、別のお鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩を加えてスパゲティを茹でる。
5、スパゲティが茹であがったら湯をきり、3に加えて良く混ぜ合わせる。
6、5を皿に盛りつけてできあがり。