野菜スープ

材料（３人分）

１、タマネギは薄切り、ニンジンはいちょう切り、キャベツはざく切り、セロリは輪切り、

　　ニンニクはみじん切り、ベーコンは２ｃｍ幅に切っておく。

２、オリーブオイルを熱した鍋でベーコンを炒め、次にニンニク、タマネギとニンジン、

　　セロリとキャベツといった順番で鍋に野菜を加えていく。

３、全体にしんなりとしてきたら水を入れ、スープの素をくずしたモノ、

　　ベイリーフ、ショウガをすりおろしたモノを加えコトコト煮込む。

４、野菜が柔らかくなってきたら塩・コショウで味の調節をし、出来あがり。