ごませんべい

サイトを開くんやから何か早く作って載せなきゃと思いとっさに作ったのがこれでした。
味は「ごません」ではなく「ごま御飯」というカンジでした。

・冷やごはん　１００ｇ　・白ゴマ　大さじ１　・黒ゴマ　大さじ２　・塩　少々　
・しょうゆ　少々　・みりん　少々

１．ごまはそれぞれよく煎り、すり鉢で半ずりにする。
２．１にごはん、塩を加えてすりこぎでつき混ぜる。
３．２をラップで挟んでめん棒などで薄くのばす。
４．丸い型で抜く。
５．盆ザルに４をのせ、そのまま２～３日乾かす。
６．表面が乾いたら１８０度のオーブンで片面を約１０分ずつ焼く。
７．熱いうちにしょうゆとみりんを合わせたものを刷毛でぬる。