★大根の明太マヨサラダ �@大根は千切りにする。 �A明太子とマヨネーズを合わせたものと合える。

★粉ふきいものごま塩バター �@じゃがいもは､やわらかくゆでて粉ふきにする。 �A熱いうちに、バターとごま塩をからめる。

★カリフラワーのピクルス �@カリフラワーは小房に分けて固めにゆでる。 �A酢５０ｃｃ、水１００ｃｃ、砂糖大さじ１、塩・黒こしょう少々を鍋に入れて温め、�@を漬け込む。

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