ラーメン食べ歩きマップ
我流ラーメン日記
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東部ラーメン食堂 一生懸麺
住所：神戸市東灘区深江浜町77
電話：078-413-8881
営業：11:00〜翌4:00
休み：月、第1日
☆☆☆
深江浜の工業団地と市場の中にあり、折りたたみテーブルとパイプ椅子が並んでいる食堂といった趣。
姫路初のとんこつラーメン人気チェーン店「虎と龍」のセントラルキッチンです。
こってり系の「久留米の龍」、あっさり系の「博多の虎」があります。
豚骨100％スープですが、どちらも何時間も炊き、豚骨の臭みを徹底的に消し、豚骨スープのコクと旨みだけが残った絶品スープです。
硬く茹でられた極細ストレート麺と抜群の相性で値段の安さも相まって、非常に満足度が高いお店でした。