ロックンビリーS1

ラーメン食べ歩きマップ

我流ラーメン日記

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ロックンビリーS1

住所：兵庫県尼崎市南塚口町3-29-13
電話：非公開
営業：11:00～14:00、18:00～21:00（土日は11:00～15:00）
休み：月曜
☆☆☆☆☆

東京で数々の賞を総ナメにした伝説の店が尼崎に移転したという情報は全国のラーメンファンを驚かせたのはあまりにも有名なお話。
こちらに移ってからも行列は絶えることがなく、並んでからありつけるのにゆうに1時間は（東京なら当然ですが）掛かることもしばしば。
その日は日曜日の昼時にも関わらずらせん階段で20分、スナックを居抜いたような店の中で20分ほどでありつけることが出来てラッキーでした。
ここは味もさることながらリーゼントを決めた眼光鋭い店主と店主のシャドー湯切りが名物でカメラを向ける人も。
そのありがたいお姿を拝見しながらしばし待ったのは写真の尼ロック（醤油）豚チャーシュー。
来ました来ました！チャーシュー、穂先メンマ、白ネギが乗ったシンプルな見た目ながら比内地鶏からじっくり採ったダシは黄色い鶏油のアクセントと生醤油が加わりじんわりとくる旨みがたまらん！
麺は中細縮れ麺でつるつるとした喉越しが心地よく、他店より長いことも特徴。
名だたるラーメンの達人や同業者も虜にしたこのラーメンは、せっかく関西に来て食べないのは勿体ない、まさに並んでも絶対食べたいラーメンです！
最後に名物店主、ありがとうございました、とさりげなく挨拶。普通かもしれませんが、なぜか嬉しい私でした。