ラーメン食べ歩きマップ
我流ラーメン日記
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麺屋 巧
住所：伊丹市行基町3-16-9
電話：072-785-3835
営業：11:30〜15:00 18:00〜翌3:00
（日曜日は11:30〜15:00 18:00〜24:00）
休み：月曜
☆☆☆☆
当時この界隈ではめずらしかった魚介系ラーメンを早い段階から提供。
「巧らーめん」は鶏がら、魚介から取ったダシはしっかりとした旨みがあり、しかしながら後味はすっきりしていてレベルが高いです。
麺は北海道産の全粒粉小麦粉を使用した、ちぢれの中太麺。
そこにばら肉煮豚、白ネギ、もやし、メンマが入っておりシンプルながらくせになるラーメンです。