ラーメン食べ歩きマップ
我流ラーメン日記
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ヌードルダイニング道麺
住所：神戸市中央区東町116-2
電話：078-331-1880
営業：11:00〜23:00 （日祝）11:00〜18:00
休み：なし
☆☆☆
三宮で極上の坦々麺が味わえる専門店。三ノ宮南店や大倉山店がありましたがそちらは閉店しているようです。
ゴマと四川山椒が効いた肉味噌とラー油の濃厚な味がたまらないです。
麺は透き通っててでシャキッとしているコシのある麺です。
癖は少なくそれほど強烈な辛さは感じないので日本人受けする坦々麺だと思いました。（刺激が欲しい人には超激辛坦々麺がありますがまだ試しておりません。。）