ラーメン食べ歩きマップ
我流ラーメン日記
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夢楽童子つるちゃん
住所：西宮市宮西町2-25
電話：090-9868-3842
12:00〜14:00、18:00〜22:30 金土は12:00〜23:30
水曜日
☆☆☆
大通りから中に入った住宅地の一角にある塩ラーメン専門店。
店構えも民家といった感じですが中は意外と広かったりします。
塩にこだわり、沖縄ヌチマースやアンデスの岩塩など４種類を用意しております。
スープはあっさりしてますが、ミネラルを多く含む塩の甘みが味に奥行きを与えています。
麺は素麺のような極細麺で非常に優しい味わいで、あっさりスープとマッチしています。
話し好きの店主と塩のうんちくを聞くのも面白かったです。