ひだるか屋

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我流ラーメン日記

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ひだるか屋
奈良県大和高田市神楽3-1-20
TEL： 080-5318-3840
営業：11:30～15:00、17:30～21:00
休み：水曜日
☆☆☆☆

旧いごっそ大和高田店。大和高田警察署の隣にあり、以前から地元を中心とした人気店でしたが2010年から店名を変更、心機一転のリニューアル。
ここは駐車場完備、店内も広くテーブル席もあり、ファミリーにもうれしいお店ですが、いつも混んでいます。
その日は家族で訪れ、醤油、味噌、塩と一通り楽しませていただきました。
どれも美味しいのですが、その中でも写真の塩は、看板メニュー。
鶏がらや昆布などから丁寧にダシを採り、透き通ったスープの印象通り、すっきりしていて優しい味わい。
それでいてダシと塩の旨みをしっかり感じることができ、素直に美味しい！と思いました。
値段も600円とリーズナブルで、家からも近いので、また家族で訪れたいと思うお店でした。