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尾道ラーメン十六番 大阪市西区新町4-3-4 TEL:06-6543-0915 営業:11:00〜22:30 休み:日曜 ☆☆☆☆☆ ![]() 中国地方のご当地ラーメンである尾道ラーメンを提供してくれる店。 カツオと昆布の効いた和風だしや角切りにされた背脂、地元の醤油を使った香り高いスープはまさに尾道の味。 麺も平べったく縮れており、こちらも尾道ならでは特徴のある麺。 カップヌードルのような独特なのど越し(←褒めてます)は大阪府下ではなかなか食べられないでしょう。 これら特徴を別としてもラーメンとして非常にレベルが高くおいしい!と思う店でした。 |