ラーメン食べ歩きマップ
我流ラーメン日記
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坊也哲
大阪府東大阪市西岩田4-4-46
TEL：06-4307-5659
営業：18:00〜24:00（土日は12:00〜15:00、18:00〜21:30）
休み：月曜
☆☆☆☆☆
関西ラーメン界のカリスマ、庄司忠臣氏の麺哲の支店。
もともと高槻にあったのですが、ここ東大阪にリニューアルオープン。
麺哲本店同様、シャキッとしたコシの強い自家製麺と、澄んだ醤油味が特徴。
とは言え、鶏がらや鶏の丸など、鶏を中心に丁寧にダシを採っており、鶏の香りと味わいがしっかり感じられ、ただアッサリというわけではなく、胃と心に染み渡る旨みの強いスープです。
それにこのラーメンとの相性が抜群の九条ネギやメンマ、何と言っても肉の旨みと柔らかさが特徴のチャーシューが絶品！と総合的なバランスもさすがです。
店内は広く、無料チケットを頂ける有料駐車場が裏手にあるので、車を利用する家族連れにはありがたいお店です。