ちらん京橋店

ラーメン食べ歩きマップ

我流ラーメン日記

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ちらん京橋店
大阪府大阪市都島区東野田町4-9-12
TEL：06-6353-3949
営業：11:30～翌1:00　
休み：無休
☆☆☆

京橋の「塩道」跡地に出来た作ノ作系列のお店。
同じ作ノ作系「鹿児島地鶏ラーメン知覧」とはまた異なるラインのようです。
最近は豚骨醤油とは180度反対のラーメンも手がけているのでしょうか。
ここは鶏ベースの塩ラーメン、とりわけ長時間煮込んだ鶏白湯が売りです。
注文したのはもちろん鶏白湯で、写真のようにクリーミーで泡立ったスープでした。
味はそこそこ濃いのですが、意外とさらっとしていて、胃にすとんと入り、飲んだ後でもするりと行けてしまうのではないでしょうか。
ライチ酢や青唐辛子などのアクセントをお好みで入れて味を変えても面白いと思いました。