ラーメン食べ歩きマップ
我流ラーメン日記
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らぁ麺 Cliff
大阪市都島区片町1-9-34
TEL：06-6881-0755
営業：11:00〜15:00 17:30〜21:00
休み：火曜
☆☆☆☆☆
鶴見の名店「鶴麺」の系列店。
おしゃれな外観、店内もさることながら、こだわりぬいた素材と卓越したセンスでオープン以来常に行列のできる人気店となりました。
比内地鶏や魚介で丁寧にとったダシは余計な油を排除し旨みだけを取り出す絶品スープです。
写真の醤（ひしお）らぁ麺は和歌山の生醤油の香りやきりっとした口当たりがやみつきになりそうです。
麺は自家製麺の細ストレート。つるりとした喉越しとふすま入りの香り高さが特徴です。
上品でありながら深みのある、久々に感動した一杯でした♪