JET600

ラーメン食べ歩きマップ

我流ラーメン日記

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JET600
大阪府大阪市東成区東小橋1-3-2
TEL：06-6977-0550
営業：11:00～15:00 ,18:00～23:00
休み：無休
☆☆☆☆

もともと「東成きんせい」があったところですが、きんせいのセカンドラインで福島の名店「ラーメン人生JET」の2号点として満を持してオープン。
開店当初より注目の人気店で、当日も夕方早い時間から早速行列が出来ておりました。
ちょうどタイミングが良かったのか、待つこと数分で入店、メニューとしては色々あるのですが、やはり1枚目の写真にあるように原点の鶏煮込みそばを注文。
本店同様、鶏がらやげんこつのみを10時間以上煮込んだ鶏白湯はやや甘みがあり、とろりとした粘度と圧倒的な鶏の存在感！
中太のストレート麺は本店より送ってもらう自家製麺。
スープの重みに耐えられるコシを持っており、スープとの相性も抜群です。
トロリとしているのに脂っこくなくしつこくないのも特徴で、意外と飲んだ後でも食べれてしまいそう。
2枚目の写真は鶏煮込みつけ麺で、ベースは鶏白湯の少々酸味の効いた満足感の高いつけ麺。
次は鶏煮込みそばに次ぐ人気メニュー、味噌鶏煮込みそばや、魚介醤油ラーメンにチャレンジします。