ラーメン食べ歩きマップ
我流ラーメン日記
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麺や輝 長堀橋店
大阪市中央区南船場2-5-20
TEL：06-6266-2211
営業：11:00〜14:30（LO）、18:00〜22:00（LO）
休み：日曜、第1月曜
☆☆☆
大阪における無化調ダブルスープの草分的存在である麺や輝の支店。
今や上新庄の本店を筆頭に淡路駅前や中津たくろう、吹田輝の穴など今や各地に暖簾を出すまでになり、ここ心斎橋店は会社からまあまあ近い為よく利用させていただいております。
ラーメンは本店同様、長時間煮込んだ豚骨にカツオ節やサバ節を加えた魚介スープで、濃厚でクリーミーな魚介系ラーメンが楽しめます。
人気のつけ麺も国産小麦の香りにしっかりとしたコシがある麺、濃厚で魚介が効いたつけダレの組み合わせ絶妙で、お腹がすいているときは同一料金の麺２玉でもいけてしまいます。