ラーメン食べ歩きマップ
我流ラーメン日記
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麺と心７
大阪市阿倍野区阿倍野筋4-12-13
TEL：06-6657-7479
営業：11:00〜15:00 18:00〜22:00
休み：なし
☆☆☆☆
阪堺電車が見えるあべの筋沿いにあるお洒落なラーメン居酒屋で、実は谷九の「JUNK STORY」のセカンドライン。
ラーメンにまつわるおつまみ、例えば鶏や豚やカジキのチャーシュー盛り合わせ、麺帯を揚げたもの＋明太子ソースなど、ユニークで美味しくお酒が進みます！
とは言ってもやはり気になるラーメンは、「牛骨魚貝そば」で、珍しい牛骨から採ったスープに醤油と貝の風味が加わり、すっきり、ほんのり甘いスープが特徴。
前出のチャーシュー盛り合わせにも入っている低温調理のチャーシューは柔らかく肉の旨みを余すことなく絶品！
つるりとした麺も胃にやさしく居酒屋の〆といった感じでgoodです。
以上が夜バージョンですが、昼バージョンは鶏白湯と魚介のラーメンで、昼しか食べることができません。
今度は昼にお邪魔したいものです！