実咲庵

ラーメン食べ歩きマップ

我流ラーメン日記

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実咲庵
堺市堺区向陵中町2-1-9
TEL：072-255-5699
営業：11:30～22:00
休み：水曜
☆☆☆

大阪中央環状線沿いの三国ヶ丘駅近くにあるお店。
車で来る方は駐車場がない為、近くのコインパーキングに停めなくてはいけませんが、お店は広く、子供向けのおもちゃや本がたくさんあって、待ち時間も飽きさせない、ファミリーにはうれしいお店です。
煮干つけ麺や坦々つけ麺も有名ですが、やはり名物「油かすつけ麺」は、かすうどんのつけ麺版。
とは言っても使用している食材は本格的で、瀬戸内産の煮干、枕崎産のカツオ、牛深産のサバ、北海道産の真昆布を使用。
麺はミネヤ食品の特注の、多加水中太平打ち麺。
あっさりとした魚介系スープにカリッと香ばしい油かすがコクを加え、ここでしか食べることの出来ない、独特の味わいが楽しめます。