武者麺新大阪店

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我流ラーメン日記

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武者麺新大阪店
大阪府大阪市淀川区西中島7-2-15
TEL：06-6195-7706
営業：11:00～14:30、18:00～22:00
休み：土曜日
☆☆☆

吹田にある和歌山ラーメンのお店の新大阪の支店。
新大阪から南西に6～7分のところにあります。
カウンター11席だけですが意外と広く、女性一人でも入れるような明るく開放感があるお店です。
本店と同様、醤油味の中華そばにはこってりの井出系とあっさりの車庫前系があります。この他、紀州鶏塩そばもこってりとあっさりがあります。
その日はあっさり醤油の気分だったので中華そばあっさりをチョイス。
魚介出汁の効いたあっさりとしたスープはまるみのある醤油の旨味がほっとした気持ちにさせてくれる万人受けする美味しいスープです。
麺は自家製麺でアマニ(亜麻の種子)を練り込んだ中細のストレートでつるりとしていてスープともよく合っていました。
具のチャーシューも鶏と豚の二種類を使っており二倍楽しめていいですね。
今度はこってりにチャレンジしてみたいです！