笑福南森町店

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我流ラーメン日記

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笑福南森町店
大阪府大阪市北区天神橋2-2-8
TEL：06-6136-1608
営業：11:00～力尽きるまで（スープなくなる22：00頃）
休み：11:00～24:00
☆☆☆☆

もともと鳥取県米子市に本部がある、フランチャイズや開業支援などで鳥取や大阪を中心に店舗拡大中のチェーン店。
しかし侮るなかれ、二郎系、ガッツリ系を売りにしている通りモヤシやニンニクがタワー状に盛り付けてありますが味は大胆かつ繊細。
僕は増し、増し増しにはしませんが、ニンニクを少しずつスープに溶かして味の変化を楽しむのが好きです。
麺は太い縮れ麺ですするというより、はむはむ噛むことで麺を楽しむタイプのもの。
カウンターが10席程度の狭い店ですが、愛想のいい、なかなか居心地のよいお店でした。