麺鮮醤油房周月

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我流ラーメン日記

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麺鮮醤油房周月
大阪府大阪市中央区日本橋2-10-4
TEL：06-6643-9377
営業：11:00～力尽きるまで（スープなくなる22：00頃）
休み：不定休
☆☆☆☆

今、天六や福島の次に密かにラーメン激戦区の道を突き進んでいる日本橋に2010年オープンしたお店。
黒門商店街を抜けた路地裏にひっそりと佇むお店ですが、中は意外と広く、19席のカウンターのみにしては開放感と清潔感のあるお店の作りです。
その日は平日18時前に入店した為、他にお客さんは居らず、表面を炙ったトロチャーシュー盛りでビールを一杯やった後、ラーメンを食すという、たっぷり時間をかけて楽しませていただきました。
それでも、常連客はもちろん、2014年のラーメン本につけ麺部門の人気店として掲載されたこともあってか、30分もしたら連続で来客、混雑してきたので、それに合わせて帰りましたが。
さて、肝心なラーメンは、鶏がらベースでたっぷりの瀬戸内産イリコ、さば節、昆布を使った醤油の効いたかなり個性的なスープ。
魚介が好きな人ならハマること間違いない「ザ・魚介」といったスープに国産小麦を使用した自家製麺が旨い！
こちらの店、米酢を使ったさっぱりしたつけ汁と並～特盛まで値段が同じという極太でもっちり麺のつけ麺で有名になっておりますが、より立ち昇る魚介感を味わうなら周月ラーメンがおすすめです。
また、水曜日は翔月として週替わりの店長オリジナルラーメンを食べさせてくれるので、また違った周月を楽しみたい常連さんには嬉しいですね。