中華そば住吉

ラーメン食べ歩きマップ

我流ラーメン日記

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中華そば住吉
大阪府大阪市東成区深江南3-20-8
TEL：06-6981-5205
営業：8:30～18:00
休み：月曜日（祝日の時は翌日）
☆☆☆☆

近鉄布施は通勤の通り道ですが、早い時間に店じまいをしてしまうので、なかなか来れませんでした。昼に近くに用事がありましたので、何年振りかの久々の来訪です。
相変わらず、小さい店内には人がいっぱい、大混雑でした。
ここ住吉は高井田系または東大阪系の老舗。
スープは鶏がらに昆布から摂ったダシに甘しょっぱい醤油の旨みが利いたシンプルで懐かしい味わい。
麺は少加水のうどんと見紛うばかりの極太麺で食べ応え十分。
具材はぶつ切りの九条ネギに、ダシの沁みたメンマ、昔ながらの赤身のチャーシュー。
昭和の香りのするお店とラーメンは、長い間親しまれ続けた自信と慈愛に満ち溢れているって感じです♪