ス・ス・ル

ラーメン食べ歩きマップ

我流ラーメン日記

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大阪府堺市堺区向陵中町2-7-1 N.KLASS三国ヶ丘
TEL：072-250-0396
営業：11:00～L.O.22:00
休み：無休
☆☆☆☆

三国ヶ丘の駅ナカにあの龍旗信プロデュースのお店が！
南海そばとのコラボではありますが駅ナカの立ち食いそば屋のラーメン屋版と思うなかれ。
さすが龍旗信プロデュースということで先ずは広く、清潔感があり、ここが駅ナカであることを忘れさせます。
そして味のほうも…ここでチョイスしたのは「雨風熟成醤油そば」で、堺の津久井にある雨風醤油という老舗の醤油会社のものを使っているそうです。
なるほど、鶏がらや野菜などのすっきりした透明なダシにやや甘く深い醤油の旨みを感じられます。
平打ち麺はストレートでしっかりコシがあり、するっと入っていきます。
シンプルで万人受けする仕上がりで、素直に美味しいです。
駅の1階には成城石井があり、建物自体が女性を意識した洗練された雰囲気にリニューアルされており、なるほど、お店もマダムと思わしきお客さんがいたのも納得です。