ラーメン食べ歩きマップ
我流ラーメン日記
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つけめん一燈行 ※閉店
大阪市中央区心斎橋筋2-6-16
TEL：06-6484-2058
営業：11：00〜翌3：00 (金土祝前日は〜翌5：00)
休み：なし
☆☆☆
三津寺の一等地まこと屋跡地にできたつけ麺屋さんです。
ラーメンもありますが、やはり自家製麺のつけ麺がおすすめです。
「傾奇者」なる小麦粉を使った麺はもちもちしていて小麦のよい香りを感じることができます。
つけ汁は豚骨を圧力釜で10時間以上炊き続けるというこってり濃厚スープに魚粉を加えて奥行きを与えています。
中盛、大盛が同じ料金ということも相まって空いたお腹を120％満足させてくれます。