麺屋わっしょい

ラーメン食べ歩きマップ

我流ラーメン日記

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麺屋わっしょい
大阪府大阪市生野区生野西2-1-33
TEL：06-6715-6000
営業：11:30～23:00
休み：なし
☆☆☆☆

わっしょいグループの総本店。
寺田町駅からほど近い国道25号線沿いの行列が目印。
この日も行列が出来ており、隣の店舗がちょっと気の毒。
部活帰りの男子学生の集団が6～7人並んでましたが10分くらいで中に入れました。
店内はにぎやかで若いスタッフは皆元気な接客をしてくれています。
ここは二郎系とは一線を画す、ガッツリ系の雄。やはり店内は男子が多いです。
ダシは鶏がらベースであっさりしてますが山崎醸造本舗の濃くて少し酸味がある醤油の旨みとにんにくと炒めた野菜の香ばしさ、ばら肉や背脂の甘みが効いたスープはガツンとパンチがあり旨し！
麺は太めの縮れ麺で、大盛り無料なので、もちろん大盛りにしましたが、食べ応えあり、やはりスタミナ系にはこれが合います。
あまり寺田町周辺は縁がないのですが、近くに来たら是非立ち寄りたいです！