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ラーメン食べ歩きマップ 我流ラーメン日記 表紙に戻る メールはこちらへ |
ラーメンいっこう 住所:島田市御仮屋町8855-2 電話:090-4867-4097 営業時間:11:30〜14:30 17:30〜24:00(日祝は〜21:00) 休み:月曜(祝日は〜21:00で営業) ☆☆☆
周辺のラーメン屋としては夜遅い時間まで営業しているところがありがたいお店。 店内は意外と広く漫画や雑誌もたくさんあるのでつい長居をしたくなります。 ご主人が横浜家系で修行したこともあり、ここのラーメンは豚骨ベースの白濁した醤油スープと太くて短くもちもちした麺、具にほうれん草や海苔が載ったスタイルはまさに家系ラーメン。 家系らしくスープはコクとまろやかさが同居しておりますが、鶏ガラを少量入れたダシが家系より若干甘みを出しています。 塩ラーメンや中華そばもあり、細めんを使用するなどバラエティに富んでおります。 |