ラーメン食べ歩きマップ
我流ラーメン日記
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よし美 大洲店
住所：静岡県藤枝市大洲5丁目4-17
電話：054-637-0443
営業：11:00〜14:30、17:00〜21:00
休み：木曜日
☆☆☆☆
藤枝市内で3店舗を展開する、地元の人気店。
その中でも会社に近く、なじみのあるここ大洲店が他の店舗と比べて一番美味しいような気がします。
ここのイチオシはやはりベトコンラーメン。
ベトコンとはベストコンディションの略とのこと。
ニラやモヤシや唐辛子やニンニクを炒めたものがラーメンの上に乗っており、ピリ辛で香ばしいスタミナラーメンです。
愛知・岐阜のご当地にもベトコンラーメンがあり、割と全国に同じようなスタイルのラーメンがあるのは驚きです。
醤油と味噌と好みは分かれるところですが、私は写真の味噌がお気に入りです。
麺はもちっとした太めのストレート麺、スープはもちろんシャキッとした炒め野菜とよく合います。
もちろん、ベトコンラーメンだけではなく、その他焼肉定食や炒飯など地元の人たちに愛される人気メニューが多々あります。