「パセリを作ろう！」

管理人自身がパセリを育てていく過程を記録していきます。 パセリは、ハーブの中では育てるのが簡単なほうだそうですが、 管理人が園芸をやるのはこれが初めてなので、どうなるかわかりません。

少し深めの20リットルのプランターで モスカールドパセリとイタリアンパセリを育てています。 育てている場所は、東京都区内のアパート２階のベランダです。 ベランダは東側にあるので、午前中は日が当たります。 大きな道路に面していないので、空気はそこそこ綺麗です。

2001/05/20

ハーブ関係のウェブサイトや本で、パセリの育て方を調べてきたのですが、 書いてあることがそれぞれ違っています。 種のまき方も、ある本には条まき、別の本には点まきとばらばらです。 結局、特に決まったやり方はないようですので、 自分がやりやすいようにやることにしました。 それでも、次に挙げるような最低限のルールはあるようです。

1.プランターは深めの物がよい。
2.覆土は少なくする。
3.土はアルカリ性にする。
4.水は多めにやったほうがよい。

これらの点には、気をつけていくことにしました。

そんなわけで、早速、土作りを始めました。 プランターは20リットルの深めの物を用意しました。 プランターのそこに軽石を敷いて、その上に土をかぶせます。 野菜用の土15リットルに消石灰とハーブ用肥料を入れて、 よくかき混ぜました。 この土に水をかけて湿らせました。

2001/05/21

種まきをしました。

手元にある種は、普通のパセリとイタリアンパセリのものが一袋ずつです。 数はそれぞれ百粒くらいでしょうか。 パセリの発芽率は低いそうなので、全部まいてしまうことにしました。

ところで、私、パセリの種を見たのはこれがはじめてなのです。 パセリの種の大きさはだいたい２ミリくらいで、形は曲がっています。 写真を撮ったので、載せておきます。




種の下に敷いてあるものはティッシュペーパーです。

夜、この種をプランターにまきました。 右半分に普通のパセリ、左半分にイタリアンパセリを それぞれ２列ずつ条まきにしました。 覆土は少なくなくてはいけないので、指で軽く土の表面に溝を作って、 そこに種をまき、手のひらで軽く土をかぶせました。 これで種まきは終わり、あとは水をやりながら発芽を待つだけです。 ちなみに発芽までは、２週間から３週間かかるそうです。

2001/05/30

ついに芽が出ました。

朝、水をやろうとしたら、なんか小さい葉があるではありませんか。 ただの草のようにも見えますが、種をまいたところから生えてきているので、 間違いなくパセリでしょう。 発芽まで２、３週間といわれていますが、早いものはもう芽が出るようです。 これから、芽が生えそろっていくのかと思うとドキドキします。

2001/05/31

芽が生えそろってきました。

朝、見てみたら昨日は２、３本だった芽が２０本くらいに増えていました。 思ったより順調に育っているようです。



画像を載せてみました。見づらいでしょうが、小さい双葉があるのがわかりますか？ 葉っぱ一枚は長さ６ミリ程度と非常に小さいのです。

2001/06/01

すこし間引きをしました。

はじめてだからか、悲しい気持ちになりました。 間引きをしないと枯れてしまうのはわかるのですが、 せっかく生えてきたのを抜いてしまうのですから、複雑な気持ちです。



昨日の芽の画像ではわかりにくいので、アップの画像を載せてみました。

2001/06/06

こまめに間引きをしています。

間引きするときに、はじめのころのような悲しさを感じなくなりました。 慣れたからというのもあるのでしょうが、すごい勢いで芽が生えてきて、 素人目に見ても、「これは間引かないといけない。」と思うようになったのです。 発芽までの期間も発芽率も予想以上に良くて驚いています。



せっかくなので、間引いたパセリの画像を載せました。 パセリの根っこは、長さは４センチメートルくらいで、 このようにまっすぐになっているのです。 なお、このパセリは６月４日の日曜日に抜いたものです。

2001/06/08

葉が生えてきました。

ついに葉が生えてきました。 双葉とは違い、パセリの葉っぱらしい形です。



この画像は、モスカールドパセリのものですが、 まだ葉っぱが小さくて、縮れているかわからないので、 イタリアンパセリと区別がつきません。

2001/06/16

二枚目の葉が生えてきました。

一枚目の葉と同じように双葉の間から二枚目の葉が生えてきました。



写真の右半分がイタリアンパセリ、左半分がモスカールドパセリです。 葉っぱの形も違いますが、それ以上に背丈がぜんぜん違います。 そのため、上から水をかけたとき、イタリアンパセリは倒れてしまいますが （後でちゃんと戻りますが）、モスカールドパセリは倒れません。 モスカールドのほうが雨の多い日本向きということなのでしょうか？

2001/06/23

だいぶ大きくなりました。

種を蒔いてから、はや一月余り、うちのパセリ達も大きくなりました。 葉っぱも三枚目が生えています。



今回はプランター全体を載せて見ました。 写真の右半分がイタリアンパセリ、左半分がモスカールドパセリです。 イタリアンパセリは背が高いが姿勢が悪く、 モスカールドパセリは背は低いが姿勢が良いといったイメージです。 ちょうど今の日本人と昔の日本人のようですね。