パセリを作ろう！

管理人自身がパセリを育てていく過程を記録していきます。 パセリは、ハーブの中では育てるのが簡単なほうだそうですが、 管理人が園芸をやるのはこれが初めてなので、どうなるかわかりません。

少し深めの20リットルのプランターで モスカールドパセリとイタリアンパセリを育てています。 育てている場所は、東京都区内のアパート２階のベランダです。 ベランダは東側にあるので、午前中は日が当たります。 大きな道路に面していないので、空気はそこそこ綺麗です。

2001/08/08

涼しい日々

先週末は２泊３日で出かけなくてはなりませんでした。 でも、給水ノズルがうまく使えるようになったのと、 ここ数日の涼しい気候のおかげでパセリは元気に育っています。 やっぱり、パセリは涼しいところが好きなようで、先週とは色つやが違います。

種蒔きから二月半。パセリは見違えるように育ちました。 葉も増えてきました。茎も太くなりました。 双葉もいつのも間にか落ちています。 もう少しで収穫できるようになるでしょう。

今週のパセリ


先週のパセリ

2001/07/29

自動給水ノズル

今週は一泊二日で出かけなくてはなりませんでした。 こういうときは、水遣りが問題になります。水遣りは毎日やらなくてはなりません。 鉢植え(鉢やプランターで育てること)は特に乾燥しやすいので、なおのことです。 私は一人暮らしですので家族に頼むことができません。 そこで、自動給水ノズルを購入しました。 使い方は、ノズルの横の溝にピンで穴を開けたあと、 下の画像のようにペットボトルの先に取り付けるのです。

自動給水ノズル


このノズル、お値段は二本セットで240円とお買い得です。

ところが実際使ってみると、水の出が悪すぎてうまく水が遣れません。 これは、開けた穴が小さすぎたためでしょう。 いずれにしても、そのせいで土が乾いてしまい、 パセリが枯れかかりました。

今週は、元気のないパセリ、枯れかかったパセリを抜いたため、 またパセリ全体のボリュームは減っています。 なお、15日に一本の茎の葉っぱは三枚ずつ分かれ続けそうだと書きましたが、 一本の茎の葉っぱは９枚までで27枚にはならなそうです。

今週のパセリ


先週のパセリ

2001/07/22

夏本番

梅雨も明けて夏本番です。東京の夏は３５度を超すので、 暑さに弱いパセリには厳しい季節です。 実際、我が家のパセリも葉が少し黄色くなったものも出てきました。
葉が黄色くなるというのは、枯れる前兆ですから、放っておくわけにはいきません。 こうなった原因は、夏の暑さと密集した環境です。 夏の暑さはどうしようもないので、密集した環境だけでも解消すべく、 大幅に間引きを行いました。 今回の間引きで、パセリを半分から三分の一に減らしました。 現在、残っているものはイタリアンパセリ、 モスカールドパセリそれぞれおよそ１０本ずつです。

今週のパセリ


先週のパセリ

2001/07/14

パセリの葉っぱ

パセリの葉っぱはどう成長していくか知っていますか。 今週はその葉っぱの成長のしかたについて書きます。

まず、以前ここに書いたように、双葉の間から一枚の葉っぱが生えてきます。 そして、どんどん茎を伸ばしながら大きくなっていきます。 そのうち、また双葉の間から別の葉っぱが生えて、成長していきます。 このようにして、双葉の間から何本もの茎が伸びていくのです。

さて、次に双葉の間から伸びる茎の一本一本に注目します。 最初、一本の茎には一枚の葉っぱしかないのですが、 その一枚の葉っぱが三枚に分かれ、それぞれ茎を伸ばして成長していくのです。 文章ではわかりにくいので下の画像を見てください。

イタリアンパセリの葉っぱ

最初、一枚の葉は写真右下の葉のように三つの部分に分かれていくのです。 そして、写真左のように、三本に枝分かれして三枚の葉となるのです。 さらに、この三枚の葉もそれぞれ三枚ずつにわかれていき、 結局、双葉の間から伸びる一本の茎にそれぞれ九枚の葉っぱがあるようになるのです。 まだ現時点ではわかりませんが、 おそらく、この九枚の葉もそれぞれ三つに分かれ二十七枚になるでしょう。 このように、葉っぱが三つに分かれることが、何回繰返されるか楽しみです。

それでは、最後にいつもの画像を載せておきます。 一枚の葉がそれぞれ三枚に分かれれば、葉の枚数は三倍になります。 たった一週間でも、ここまでボリュームが変化するのも納得です。

今週のパセリ


先週のパセリ

2001/07/08

間引きしました。

パセリが密集してきてお互い絡まるようになったので、 半分ほど間引きをすることにしました。 今回の作業は一度にやるのには少々時間がかかるので、 ７月４日にイタリアンパセリを、７月８日にモスカールドパセリを という具合に二日に分けて行いました。 また、この機会に追肥もしました。
ここまで成長すると抜いたパセリも食べられるようなので、 葉っぱの部分をちぎって食べてみました。 成長しきったものより、柔らかく、香りも苦味もきつくないので、 パセリの苦手な人でも食べられるかもしれません。

今週のパセリ


先週のパセリ

2001/07/01

順調に成長しています。

葉っぱの枚数も４、５枚に増えてきました。 だいぶ密集してきたので、そろそろ間引きをしようかと思っています。

今週のパセリ


先週のパセリ


テキストではうまく成長の様子が伝えられないので、 先週と今週のプランター全体の写真を載せていくことにしました。 この一週間で、パセリがどのくらい成長したか、わかると思います。 写真の右半分がイタリアンパセリ、左半分がモスカールドパセリです。