工場見学ートイレ編ー

私は以前、某食品メーカーのＯＬでした。当時の担当業務の一つに「工場見学案内」がありました。
今日はみなさんに、工場見学のご案内をして差し上げましょう。

みなさんもご存知のように、食品メーカーというのは、衛生に大変気を使っています。
製造現場はもちろんの事、トイレも一般のトイレとは、少し違うのです。

まず、入り口専用のドア。これがいきなり「自動ドア」です。
なるべく手に雑菌が付かない様に、という配慮からですね。
中に入ると、個室が並んでいます。各入り口の足元には、ペダルがあります。
このペダルを踏んで、個室のドアを開けます。これも、入り口の自動ドアと同じ理由です。
用が済んで、個室を出たら、手洗い場に行きましょう。

手洗い場の蛇口は、30センチほどの長いバーがついていて、肘で操作して水を出します。
（ただしこれは、昔の話。現在はＩＳＯの関係等もあり、殆どが自動水栓）
意地でも「よけいなものに触れさせたくない」、という意気込みが感じられますね。

当然アルボースを使って、念入りに手を洗います。
洗い終わっても、マイハンカチは使用禁止です。
個人のハンカチがどの程度衛生的かは、判断しかねるからです。
備え付けのペーパータオルを使いましょう。

最後に、殺菌灯で所定の時間、両手を殺菌します。

きちんとこの手順を踏まないと、自動ドアの出口が開きません。
従業員専用のこのトイレに、うっかり入り込んでしまった外部からの御客様が、
閉じ込められたと勘違いして、大騒ぎしたり、
いい加減な手の洗い方で、ドアが開かなかったので、ドアを壊して脱出するアルバイトもいました。

手はきれいに洗いましょうね。

今回ご案内したのは、うにが過去に在籍していた食品メーカーのケースです。

全ての食品メーカーが、このような設備であるとは限りません。