いのししラーメン
先日、ドライブ中に「いのししラーメン」の看板を発見。
「ラーメン食べ歩き」にはまり中の私にとって、これはどうしても外せない。
「ねえねえ、いのししだってさ！どんなラーメンだろう？」大騒ぎする私を尻目に、
「あ〜、僕食べた事あるよ、あそこ」旦那は気のない返事。
家族がこちらに引っ越す前に、会社の人に連れてきてもらったという。
「で、どうだった？美味しいの？とんこつの代わりに、いのししで出汁をとるとか？」
「う〜ん、酔っ払ってたから、味わかんなかったよ。確かチャーシューが、いのししの肉だったような・・・」
旦那は、あてにならない。自分で確認しなくては！私の頭の中は、いのししラーメンでいっぱいになった。
翌日、オープンと同時に入店。
今風の造りの店内は、清潔感があって、まだ新しいお店のようである。
「一人だから、カウンターでいいや」と思ってた私に、店員さんはテーブル席を勧めてくれた。
しかも「こちらの方が、クーラーが効いてて涼しいですよ。」と上席に案内してくれる。
とても感じの良い接客だ。見習わなくては・・・。
席について、メニューを見る。ランチタイムには、通常のラーメンの値段でセットになるという。
塩、醤油、味噌の中から、醤油味を選んで店内を眺める。
メニューには、ここのラーメンのうんちくが書いてある。
カナダの高原で、豚の３倍てまひまかけて育ったいのししで、スープや、チャーシューが出来てるらしい。
塩や、醤油にもこだわっているようだ。どんどん期待は高まってゆく。
しばらくして、ラーメン到着。見た目はノーマル。ちょっと心配だった臭みも全くない。
とにかく食す。･･･味も極めてノーマル。やや固ゆでの細麺。スープも、背油が浮いてるわりには、あっさり系。
やや厚切りのいのししチャーシューは、程よい歯ごたえ。
獣臭さが嫌でマトンが食べられない私だが、脂身でさえ臭みがない。
じゃあ、何が嫌だったのかというと、具の中に「野菜炒め」が入ってたから。
ラーメンに入ってる「野菜炒め」嫌いなんだもーん（お子ちゃま）
あと、スープがしょっぱすぎる。一口で、血圧が上がりそうなくらいだった。
最近お店で食べるラーメンはスープを飲み干す主義なんだけど、３口程でギブアップした（涙）
でも、ランチセットの「いのししチャーシューご飯」（チャーシューを煮込んだやつが、ごはんにかかってる）は、とっても美味。
付け合せのキムチもシャキシャキして、「野菜食べてるぅ〜」という感じで美味しいの。
大好きな韓国海苔までついていて、これはお得。
あっというまに席が埋まっていったので、やっぱり人気があるお店らしい。
たまたま、ラーメンは私の口には合わなかったけど、人の好みは千差万別。
雰囲気も良いお店なので、話のタネに「いのしし」食べに来るのも良いと思いますよ。
