なつかしの（？）学校給食

なつかしの（？）学校給食

小学校で給食を作っているきっちゃんです。
今の給食は昔とは違ってメニューも多様化し「おいしくなった」とも言われていますが、
給食を作っている調理員として、現在の給食の状況をいろいろ語っていこうかなと思っています。
レシピなども公開していきたいと思います。
多忙のため掲示板はおやすみします。
しばらくの間はトップページのみの更新です。
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作ってみよう！給食レシピ
いかのリングあげ
＜材料＞（１人分）
いかリング　　　　　　４０ｇ　　　スキムミルク　１、６ｇ
食塩　　　　　　　　０、３ｇ　　　片栗粉　　　　１、５ｇ
チリパウダー　　　　０、４ｇ　　　小麦粉　　　　　　４ｇ
パセリ　　　　　　　０、６ｇ　　　油　　　　　　　１８ｇ
　　　　　　　　　　　　　　　　　
＜作り方＞
１．パセリはみじん切りにする
２．いかは塩、チリパウダーで下味をつけ、１を混ぜる
３．スキムミルク、片栗粉、小麦粉を混ぜ合わせてまぶし、
　　余分な粉を落として揚げる。

　