グリンピースのポタージュ

	材料
	グリンピース(冷凍）・・・75g　玉ねぎ・・・50g　牛乳・・・250ml　水・・・250ml　ブイヨン1個

	作り方

１	鍋に水と牛乳とブイヨン、玉ねぎの薄切り、グリンピースを入れて火にかけます。煮立ったら火を止める。

２	グリンピースと玉ねぎをすくい、フードプロセッサーでペースト状にします。粒々がなくなってきたら、鍋のスープを少し加えてさらになめらかにします。
３	鍋に戻して、塩、こしょう各少々を加えて味を調え、一煮たちしたらできあがり。