豆腐ハンバーグ

	材料(２個分）
	A 牛豚合いびき肉・・・100g　豆腐・・・半丁　卵・・・1個　パン粉・・・２５ｇ　塩・こしょう・・・少々 トマト・・・２スライス　アスパラ・・・４本　 ケチャップ　ソース

	作り方
	Aをボウルに入れて、よくこねるます。 フランパンに軽く油をひき、強火で両面にこげめをつけます。 料理酒を入れてふたをし、弱火で蒸し焼きにします。 トマト、アスパラをフライパンのすみで焼きます。軽く塩・こしょうをして味を調えます。 ケチャップとソースを１：１で混ぜ、ハンバーグを焼いたフライパンで軽く熱します。 お皿にもって出来上がりです。

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