まいたけとれんこんの天ぷら

	材料
	まいたけ・・・１パック　れんこん・・・中１個天ぷら粉・・・１カップ　冷水・・・3/4カップ　塩・・・少々

	作り方
１	まいたけは一口大の大きさに分けます。れんこんは皮をむて５ｍｍ程度の輪切りにし、水にひたしておきます。
２	天ぷら粉に塩を少々入れて冷水で溶きます。
３	揚げ油を熱し、カリッｯとなるまで揚げます。お好みで塩や天つゆにつけてどうぞ。