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ワッフル



ふんわり柔らかいタイプのワッフル。
そのまま食べても、バターやジャムをつけてもおいしく食べられます。
アイスクリームや生クリームを添えるなど、盛り付けもオリジナルでどうぞ。


材料
 
  • 卵・・・2個 砂糖・・・45g   はちみつ・・・小さじ2 牛乳・・・70cc 薄力粉・・・100g バニラエッセンス・・・少々 ベーキングパウダー・・・2g

作り方
 
ボウルに卵と砂糖、はちみつを入れ泡だて器でしっかりとあわ立てます。
牛乳とバニラエッセンスを加え、なめらかな状態にします。
薄力粉とベーキングパウダーをあわせ、万能こし器で古い手早く切るように混ぜます。
ワッフルメーカーをあたためてオイルを軽く塗り、生地を流し込みすぐにふたをします。
*四隅まできちんと生地を流さなくても大丈夫です。焼いているうちに生地が膨らんで、うまります。
時々あけて、生地がきつね色になっていたらできあがりです。

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