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きもだめし ばってんちんたかうどん 中華茶漬け
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「きも」とは食材の心です。料理人の心と食材の心がぶつかり合って、ピリッと辛口。心が淋しい時口の中で「ガンバレー」と言ってくれます。 そういえば・・・小さい頃食べた味。そんな感じのうどん。あなたのお母さんの味と比べてみて下さい。 春風の様なトロ〜リとした「あん」で花畑の様な中華茶漬け、召し上がってみては?なんか優しい笑顔になりますよ。
豚コッコ スルメの天ぷら
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これはうまい!!
YANSHUマジックが、1枚の鉄板の上で踊りだしました。
ビールで、酎ハイで、日本酒でもつまみにするなら一番です。 おじいちゃんがコトコト煮て、父さんがパワーを入れてふっくら玉子で包んでみました。懐かしい味と父さんのパワーがいっぱいつまってます。
お客様によろこんで頂ける様がんばって作り上げました。ぜひ機会があったら食べてみてくださいね。いざか屋YANSHUスタッフ一同より

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