ミルクぜんざい
材料 (4人分) 切り餅・・・・3〜4個 ゆで小豆 缶詰(230g)・・・・一缶 牛乳・・・・2カップ 片栗粉・・・・大さじ1 塩・・・・ひとつまみ
作り方
@切り餅をそれぞれ6個に切ります。 A一口サイズに切った餅をフライパンできつね色になるまで焼きます。 B牛乳に片栗粉と塩を入れかきまぜてから火にかけます。 C牛乳が沸騰直前になったら小豆を入れます。 Dお好みの温度(約30秒〜1分)になったら餅を入れてできあがり。