２００３年の７月から、転勤で老人ホームに勤務することになりました。 ホームではお年寄りの食事の献立を考えるお仕事を担当しています。 そこで、『うちのホームではこんなお昼ごはんを食べてるんだよー』というのを ここではご紹介していきます。 肉が好きで野菜の煮物は嫌い、なんていう、年寄りっぽくない（？）好みの 元気印のおじいちゃんおばあちゃんたちが食べている毎日のごはん。 さてさて、どんなのー？ |
■■■ ２００４．１月のＬＵＮＣＨ ■■■
2004.1.15.  しょうがごはん 豆腐のごま風味サラダ クコ入りすまし汁 ずいきと里芋の煮つけ |
2004.1.19.  かきとあんこうの鍋風煮物 かぼちゃの煮つけ チンゲンサイの磯和え |
2004.1.20.  煮込みハンバーグ ふきの煮物 もやしのナムル |
2004.1.7.  けんちんうどん 白菜とあさりの煮物 七草がゆ いちご |
2004.1.8.  ビーフシチュー 粉ふきいも キャベツとりんごのサラダ |
2004.1.9.  えびと豆腐の中華風煮込み サラスパサラダ さつまいもの甘煮 |
