たまねぎとみょうがのスライス

新玉ねぎなら　なおおいしい。でも、これって、お料理．．ではないかも。

材料 玉ねぎ みょうが 削り鰹

２個 一パック 適当

作り方 　 １　 玉ねぎは皮をむき、縦に半分に切る。その後垂直に薄く切り、冷水にさらす。 　 ２　 玉ねぎを冷水の中で、よく揉むのがポイント。 　 ３　 みょうがも薄くスライスしておく。。 　 ４　 器によく絞ったたまねぎを入れ、その上にみょうが、削り鰹をのせる。 　 ５　 お好みで、ポン酢、醤油でいただいてください。