大根とにんじんのマヨネーズ和え
（隣りはジョアンの豆もち、というパンです♪）
材料♪
大根 1/4本
にんじん 中1/2本
マヨネーズ 適量
作り方♪
�‖膾�とにんじんは皮をむいて、千切りにする。
�▲椒Ε襪豊，鯑�れた後、塩を入れてよくなじませる
��しばらく放置する（5分〜10分かなぁ?!）
�ぢ膾�とにんじんがしなっとした状態になれば、手でギュッと絞り水分を取り除く
（サラダに入れる時のきゅうりを塩もみした後絞るのと同じ要領。）
�ヅ�量のマヨネーズと混ぜ合わせる
できあがり〜♪
マヨネーズの代わりに、砂糖と酢(穀物酢かな?）を入れて味を整えると
大根とにんじんの酢物に早変わり〜♪
これで二品は達成、ですネ♪
