長野県
☆長野市
そば屋「日本一」
長野駅すぐそば、
ワシントンプラザホテルのたしか2軒ほど左隣(ホテルロビーから出たら右側方面)にある。
一見古く少しとまどいがちなたたずまいの店だが、
そこのもりそばは確かに日本一!
一人一盛りでは絶対不満になるくらいウマイ!
日本酒をチビチビやりながらズルズルそばをすする!サイコーである。
麺は灰色ではなく透き通るような肌色に近いだろうか。
もりそばと一緒にお薦めなのは、メニューにはないが「カツ丼の上だけ頂戴!」と頼むと
本当にカツ丼の上部分だけ持ってきてくれる。この肉厚のこと!とてもおいしいです